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Navidad en la cocina

Del número de diciembre de 1993 de El Heraldo de la Ciencia Cristiana


La Epoca De Navidad no siempre resulta fácil. A veces, difiere bastante de las ilustraciones de corte idealista que vemos en las tapas de las revistas o en los programas festivos que presentan por televisión, donde vemos a las familias reunidas alrededor de una chimenea encendida, en el marco de un paisaje nevado. De hecho mucha gente se enfrenta a una Navidad que es por triste comparación, una desoladora escena de pobreza y falta de hogar o un paisaje interior de aflicción y soledad.

Para personas, la época de las fiestas les ocasiona preocupaciones de índole secundaria, como por ejemplo tener que hacer compras a último momento o pasar interminables horas en la cocina preparando la cena de Navidad y luego limpiando y ordenando todo.

Hay una Navidad en especial que nunca olvidaré. Mi marido y yo habíamos invitado a unas quince o veinte personas, entre familiares y amigos, a una comida de Navidad en las últimas horas de la tarde. Yo había planeado un menú especial que pensé que iba a ser del agrado de todos.

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